- silikonowa szpatułka Zeal
- 200 g borówki amerykańskiej lub jagód
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki maślanki lub jogurtu
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- cukier puder
Sposób przygotowania:
Potrzebujemy dwóch misek. W jednej mieszamy wszystkie suche składniki, w drugiej zaś wszystkie mokre. Następnie mieszamy zawartość obu misek i wsypujemy owoce. Rozgrzewamy patelnię teflonową, przy użyciu której nie potrzebujemy dodatkowego tłuszczu. Smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor. Do przewracania używamy szpatułki silikonowej.
Można podawać z cukrem pudrem.
