Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy ją porządnie zeszklimy, kładziemy do tego mięso mielone. Należy je dokładnie mieszać w trakcie smażenia, żeby nie zobiły się grudki. Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pomidory (można je uprzednio pokroić) i dusimy z mięsem, aż pomidory będą całkowicie miękkie. Następnie doprawiamy nasz sos ziołami oraz przyprawami. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 10 min. Oddcedzamy za pomocą durszlaka i łączymy z sosem.
Całość można posypać świeżo startym serem.
