- silikonowe szczypce
- jeden duży bakłażan
- 100 gr twarożku
- 100 gr wędzonego łososia
- szczypiorek
- sól i pieprz
- wykałaczki
Sposób przygotowania:
Bakłażana kroimy wzdłuż na długie plastry. Twarożek mieszamy z wędzonym łososiem, dodajemy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanego grilla wrzucamy plastry bakłażana i grillujemy z obu stron. Następnie za pomocą szczypiec zdejmujemy plastry na talerz, smarujemy twarożkiem z łososia i zawijamy roladki. Możemy pomóc sobie wykałaczkami.
